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“在这里，美食是一大亮点。主人精心选用新鲜食材，凭借精湛厨艺，呈上一道道美味佳肴。”前来瓜州自驾的游客李昱说。
烤全羊外酥里嫩，香气扑鼻；手抓羊肉鲜嫩多汁，令人唇齿留香；农家土鸡紧实鲜美，汤味醇厚……除了美食诱惑，丰富多彩的娱乐活动更是让游客乐不思蜀。水果采摘亲近自然，感受收获的欢愉；纵情高歌释放压力，放飞心灵；自助烧烤增添乐趣，互动中升温情感……这些活动不仅带来休闲娱乐的美好时光，更增进了亲子关系，让人深切领略乡村生活的淳朴与快乐。
“我在外做了24年酒店管理，今年瓜州‘火出圈’了，所以我回来在这里开了一个‘半隐小院’，希望能为瓜州的文旅事业作一份贡献，同时希望外地的朋友能感受到我们瓜州人民的热情，吃到我们瓜州的美食。”瓜州县西湖镇城北新村半隐小院负责人张艳梅说。
今年，瓜州县西湖镇不断开拓创新，积极引入现代经营理念，推动农家乐由单一的餐饮娱乐向多元化的乡村体验发展。农事体验项目应运而生，游客通过亲身参与农耕劳作，汲取农业知识与此同时，西湖镇注重生态环境保护，坚守绿色发展之路，让游客在畅享美景美食之时，也能沉醉于大自然的和谐美好之中。
“如今，西湖镇的农家乐已然成为瓜州县乡村旅游的一张亮丽名片，吸引着络绎不绝的游客。瓜州县西湖镇将持续依托自身独特优势，不断探索创新，深度提升品质内涵，让农家乐产业愈发兴旺繁荣，为乡村振兴发展贡献更多力量。”瓜州县西湖镇副镇长白玉文说。
农家乐宛如一座坚固的桥梁，一头连着游客对田园生活的热切向往，一头连着当地农民增收致富的梦想。瓜州县西湖镇众多农民通过经营农家乐，实现了家门口就业，收入大幅增长，生活质量显著提升。同时，农家乐的繁荣有力带动了周边农产品的销售。曾经滞销的农产品，如今摇身一变成为游客争相抢购的热门货，进一步推动了农业产业的融合发展，为乡村经济注入了强大动力。
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